這個月和家人去青森玩的時候認識了 米味增
回來後發現原來台灣也有在地品牌在製作!!!
宜蘭在地品牌 REMORE 綠萌有機
從種子到餐桌的永續對話，讓綠色意識，悄悄地在每個人心中萌芽。
綠萌有機米味增一罐 280g
綠萌有機在意與傳達的理念有~
✔️永續環境 ✔️社會企業 ✔️在地共好
✔️農地復耕 ✔️生物多樣性 ✔️低碳產品
不僅止於不使用農藥與化肥
打造產品從生產 到消費者使用後的低碳排放
都是REMORE 綠萌有機的永續目標
圖片轉自REMORE 綠萌有機
【產品特色】
-有機米味噌-
令人安心的濃郁甘甜
台灣風土孕育的獨到香甜滋味
100％使用宜蘭有機米+花蓮非基改有機大豆
嚴選台灣純淨原料，種植過程絕不使用農藥、化肥。
採用傳統日式發酵工法，120天慢熟製程，風味無比濃郁。
原料純淨、製程講究，綠萌有機味噌的風味，比一般市售味噌更濃郁、層次更豐富，甘甜不死鹹，除了能煮出香氣絕妙的味噌湯，也適合用來醃漬醬菜、為咖哩增添風味。
味增可以直接食用，沾煮炒拌樣樣行！
這一次試著來做 西京燒 
先上成品
不得不說味道超讚的:3
首先用 綠萌有機米味增 來做雞肉醃料 用魚肉也可以
再加入味醂、米酒 也可以再加點水
將肉、醃料放進密封袋 簡單按摩一下
靜置半天~一天
拿出來烤或煎~~~
第一次做 有點太焦 但味道還是很讚
推推大家試試西京燒的料理方式!!!
把味增的甜味推上不一樣的層次
【店家資訊】
FB：https://www.facebook.com/Remore.org?mibextid=LQQJ4d
IG：https://www.instagram.com/remore_tw_official?igsh=MWRrOWU1NWFzb2kxNQ==
官網：https://remore.com.tw/
地址：266宜蘭縣三星鄉三星路六段189號2樓
電話：03-989-5315
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