最近因為沈迷《擁有超常技能的異世界流浪美食家》,看到Accupass上的《無菜單共煮》活動,一整個躍躍欲試🤣
雖然平常的廚藝僅能果腹,對擺盤也不是很講究,但是對於參加新鮮活動,還是蠻有熱情的
先來介紹一下~
【共煮生活實驗室】
共煮生活實驗室的創立初衷,是希望支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活,飲食最貼近我們的生活,想瞭解生活,就從自己動手做料理開始吧!共煮生活實驗室不是料理教室,是料理的遊樂場,不論是會不會做料理,都可以來到這裡用料理交朋友
每一季都有不同的料理菜單或主題,而我今天參加的是「經典場活動場」
一季只有一次的 無菜單共煮!!
共煮的核心是 #用料理來交朋友,不分年紀,不分性別,只要對料理和交友有興趣,就可以一起來共煮的活動場!!
*空間照片取自共享生活實驗室粉專
場地是在電梯大樓內,進入後馬上可以看到設備齊全的共享廚房,雖然還沒開始但就覺得拍一圈限動也會突然覺得自己很會煮???
這邊除了有共煮活動外,也有在租借廚房空間,上方燈具齊全,很適合錄影,或是也有企業會來這邊 Team Building
除此之外也會有不同國家的特色主題活動,有興趣的朋友都可以關注考參,聽起來超有趣的
活動開始前,會有簡單的介紹
各類廚具設備超級齊全
食材挑選以當季台灣在地有機的蔬菜及食材為主,當天才會知道有哪些食材,超有挑戰性的
這是今日的食材,由抽卡夥伴共同討論菜單
大家一起討論出來的菜單:蔬菜烘蛋、蒜炒芥蘭花、漢堡排、絲瓜炒蛤蠣、香蒜蝦仁、蔬菜海鮮湯、麻油雞!
分組備料的過程可以跟夥伴聊聊天,當天同組的夥伴是復健科醫生,超酷的,是很難在生活圈裡遇到的職業別~
不同組輪流使用爐子,都可以一起交流到
咻咻咻就變出一桌成品啦
炒蔬菜
蒜炒芥蘭花
漢堡排
絲瓜炒蛤蠣
香蒜蝦仁
蔬菜烘蛋
麻油雞
蔬菜海鮮湯
成品拍拍時間~~
夥伴很有架勢的與整桌菜色合照,像極了大廚
料理空間很大,我們人很多也不會覺得擠
料理的過程中, Craig 提到料理本身沒有標準答案,沒有對與錯,沒有老師和學生之分,這還滿有趣的,希望大家都能從料理中得到樂趣。
共煮生活實驗室相關資訊
IG: cocookinglab
FB粉絲頁:共煮生活實驗室 Co-cooking Lab
近期活動,報名連結: https://www.
4/8. 週六 14:00-17:00 單身共煮聯誼派對微醺場
4/15 週六 17:00-20:00 單身共煮聯誼派對葷食場
4/22 週六. 14:00-17:00 自釀梅酒體驗